proyecto oregano seco

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  • Ao del Centenario de Machu Picchu para el Mundo

    CARRERA PROFESIONAL DE MERCADOTECNIA Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

    Presentado por:

    Gmez Luchini Cinthia Fiorella Orejn Estrada Deisy Fausta

    Raymundo Sinche Jos Armando

    Para Optar el Ttulo de:

    PROFESIONAL TCNICO EN ADMINISTRACION Y MERCADOTECNIA Y NEGOCIOS

    INTERNACIONALES

    Huancayo Per 2011

    PROYECTO DE EXPORTACIN DE ORGANO SECO AL MERCADO DE

    BRASIL

  • Asesora:

    Lic. Paddy Verde Fasil

  • A: Nuestros padres y maestros que siempre son dan lo mejor de ellos para ser buenos ciudadanos y profesionales de xito.

  • NDICE Portada I Asesora II Dedicatoria III ndice IV Introduccin V Resumen Ejecutivo IV CAPTULO I 1.1.- MARCO METODOLGICO

    1.1.1. El problema de investigacin 1 a) El problema 1 b) Los objetivos (General y Especficos) 2 c) La justificacin 3

    1.1.2 Metodologa 3 a) Mtodo 4 b) Tcnicas 4 c) Instrumentos 4

    CAPTULO II 2.1.- ANLISIS DEL POTENCIAL EXPORTADOR 2.1.1. Descripcin del negocio 5 2.1.2. FODA 5

    a) Fortalezas 6 b) Debilidades 6 c) Oportunidades 6 d) Amenazas 6

    2.2.-PLAN ESTRATGICO Y ORGANIZACIONAL 7 2.2.1.- Visin, misin y valores de la empresa 7

    a) Visin 7 b) Misin 7 c) Valores de la empresa 7

    2.2.2.- Objetivos, estrategias e indicadores 8 a) Objetivos 8 b) Estrategias 8

  • c) Indicadores 8 CAPTULO III 3.1.-ANLISIS DEL PRODUCTO EN EL MERCADO OBJETIVO 12 3.1.1. Producto 12 3.1.2. Seleccin del mercado objetivo 14

    a) Preseleccin del mercado objetivo 14 b) Identificacin del mercado objetivo 22 c) Perfil del mercado 29

    3.1.3 Canales de distribucin 32 3.1.4 Medios de transporte 38

    a) Transporte martimo de mercaderas 38 3.1.5 Perfil del mercado consumidor 39

    a) Segmentacin demogrfica 40 b) Segmentacin geogrfica 40 c) Segmentacin pictogrfica 40

    3.1.6.- Anlisis de la competencia 41 CAPTULO IV 4.1-ANLISIS DE GESTIN EXPORTADORA 46 4.1.1.- Anlisis de costos y precio de exportacin 46 4.1.2.- Modalidades de pago internacional 46 4.1.3 Condiciones de pago 52 4.1.4. Medios de pago 52

    a) Pago con cheques 53 b) Pago con documento en cobranzas 53 c) Cartas de crdito: Contenido de la carta de crdito 54

    4.1.5.- Distribucin fsica internacional 55 a) Envases 56 b) Empaque 56 c) Embalaje 56 d) Palatizacin 57 e) Contenedorizacin 58

    CAPTULO V 5.1 PLAN DE MARKETING 60

  • 5.1.1 Producto: 60 5.1.2 Plaza. Canales de distribucin a utilizarse 65 5.1.3 Promocin 66

    a) Actividades promocionales de contacto directo (cara a cara)

    66

    b) Actividades promocionales en internet 66 c) Catlogos 67

    5.1.4 Operaciones/estrategia de entrada 68 5.1.5 Ciclo de vida 70 CAPTULO VI 6.1 PROYECCIONES FINANCIERAS Y DE SENSIBILIDAD 71 6.1.1. Indicadores de la proyeccin financiera 71 CONCLUSIONES 77 SUGERENCIAS 78 BIBLIOGRAFAY FUENTESDE INFORMACIN APENDICES Y ANEXOS

    79 80

  • INTRODUCCIN

    El organo es una especie aromtica oriunda del Oriente Medio que prevalece como condimento de comida, salsas, pizza y muy conocido por sus aplicaciones medicinales como sedante, antiespasmdica, carminativa y antioxidante, entre otras. El Per se ha convertido en el centro productor importante de organo gracias a sus buenas condiciones de clima y suelo, valles interandinos de produccin en el norte, centro y sur del pas, que an, no son adecuadamente aprovechados.

    El proyecto de exportacin de organo seco con valor agregado es uno de los medios para lograr desarrollar la competitividad del sector agrcola, y a partir del anlisis de la cadena de distribucin, demostrar la viabilidad econmica y financiera para su exportacin, mejorar la calidad y el impacto del producto en el pas de destino escogido. La investigacin se ha logrado mediante el uso de diversas fuentes como Internet, informes generales y de especialistas en el tema con el objetivo de conocer el procedimiento para ingresar directamente al mercado del pas de Brasil (Sao Paulo). El proyecto consta de los siguientes captulos;

    El primero data los aspectos generales del Organo Seco. El segundo describe el marco terico y describe el tema del proyecto El tercero, anlisis del producto, la seleccin del mercado objetivo y perfil

    del consumidor.

  • El cuarto, se analiza la viabilidad del proyecto, modalidades de pago, distribucin internacional.

    El quinto, describe la manera de promocionar nuestro producto. El sexto, analiza los estados de resultados y la evaluacin de la

    rentabilidad econmica y financiera del proyecto.

    Finalmente, agradecemos a la institucin y a la asesora Paddy Verde Fasil por su apoyo desinteresado e incondicional.

    Las Autoras.

  • RESUMEN EJECUTIVO

    El mercado internacional de las hierbas aromticas en especial del organo se muestra hoy como uno de los ms importantes por su tendencia creciente del mercado. Brasil se constituye un mercado alternativo porque presenta ventajas comparativas en relacin a otros pases, motivo por el cual se identific como el mercado meta del proyecto el Estado de Sao Paulo de Brasil que tiene unademanda insatisfecha donde la comercializacin del productoha crecido en los ltimos aos a un promedio de 37% lo que equivale a U$ 1.5 millones en el ltimo ao.

    Los estudios realizados por la empresa consultora Maximixe (2009), dedicada a la investigacin de mercado, demostr que el organo puede ser diez veces ms rentable que otros productos tradicionales, por lo que es una alternativa para las zonas alto andinas ms pobres del pas y de la regin de Junn, por esta razn el estudio de exportar Organo del Per para el mercado de Brasil tiene el propsito de establecer los requisitos importantes para la comercializacin.

    El consumidor brasileo es muy nacionalista y difcilmente acepta productos importados; sin embargo, respecto del organo, al no poder autoabastecerse recurren necesariamente a la importacin de dicho producto. Los consumidores valoran especialmente la calidad, el precio, la marca de los productos que consumen. De acuerdo al perfil del consumidor, la mayor demanda se encuentra en los niveles socioeconmicos C, D y E, los cuales buscan un buen sabor y

  • aroma del producto. Todas estas condiciones favorecen el desarrollo del mercado del organo peruano en Brasil.

    La evaluacin del mercado permiti identificar a Brasil como el pas destino que ofrece las mejores condiciones para iniciar la internacionalizacin de la empresa Natural Magic SRL, a partir de la existencia de convenios comerciales entre Per y Brasil, la cercana geogrfica, la creciente demanda del organo peruano y el reconocimiento como un producto de calidad, permite a los importadores mayoristas y minoristas una atencin personalizada basada en la seriedad, la seguridad y la confianza. La pgina en Internet y los folletos que se prepararon favorecern una imagen de seriedad y seguridad ante los potenciales clientes con la finalidad de de posicionar el producto enel exterior, lo que justifica la viabilidad y la rentabilidad del proyecto con una buena campaa de lanzamiento en el mercado objetivo a fin de lograr un reconocimiento de marca, logo, calidad y precio competitivo de tal manera que se pueda articular la produccin y comercializacin del producto aplicando correctas y eficientes estrategias de marketing y negociacin que direccionen al proyecto a cumplir con su visin planteada.

  • CAPTULO I

    1.1 MARCO METODOLGICO

    1.1.1 El problema de Investigacin:

    a) El Problema:

    Es viable y rentable exportar organo seco al mercado de Brasil, Estado de Sao Paulo?

    Histricamente, el principal mercado para el organo peruano fue Chile y, en segundo lugar, Brasil. Diversas investigaciones indican que las exportaciones peruanas a Chile sirven para consolidar su oferta y, posteriormente, son reexportadas a Brasil y Europa debido al constante crecimiento de la demanda en el mercado externo, lo cual ha captado el inters de pequeos y medianos productores, como una alternativa econmico-productiva de diferentes partes del pas como del departamento de Junn.El Organo deshidratado es muy cotizado y el inters de los campesinos ha permitido no slo despertar su potencial productivo, sino mejorar sus ingresos, y ahora depender de mercados externos como es el brasileo con un gran potencial de crecimiento

    1

  • El valor de las exportaciones de organo (fresco y seco) ha crecido a una tasa promedio anual de 22.5 por ciento entre los aos 2005 y 2010, pasando de 4 millones de dlares en el 2005 a 11.1 millones en el 2010 segn la empresa investigadora Maximixe, lo que signific un incremento de 9% respecto al 2009. Ello fue impulsado por los mayores envos a Brasil (26.6 por ciento de crecimiento), Uruguay (20.6 por ciento), Estados Unidos (87.5 por ciento), y Argentina (117.8 por ciento).No obstante, las reducciones en los envos a Chile (-26.6 por ciento), Espaa (-2.4 por ciento) y Alemania (-41.4 por ciento) se detuvo el mayor avance.En el perodo de referencia, Brasil tuvo una participacin de 46.1%, Chile de 13.8% y Espaa de 12.7%, los cuales son los principales destinos de exportacin de un total de 19 pases.(Fuente: Andina)

    b) Objetivo general:

    Elaborar el proyecto de exportacin de organo al mercado de Brasil, para justificar su viabilidad y rentabilidad del proyecto.

    Objetivos especficos:

    Efectuar un estudio de mercado para determinar la demanda objetivo y analizar la comercializacin del organo al mercado de Brasil.

    Determinar estrategias para la expo