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Macroentorno y Microentorno de Bimbo Alma Rosa Lpez Ruiz Karen Michell Reyes Albarrn Gnesis Garca Acosta Mauricio Crdenas Huitrn Vctor Hugo ngeles Galicia

Introduccin Grupo Bimbo fue fundado en la Ciudad de Mxico el 2 de diciembre de 1945. Elabora, distribuye y comercializa ms de 3,600 productos. Est presente en Honduras, Mxico, EUA, Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Chile, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, Per, Uruguay, Venezuela, Austria y la Repblica Checa.

Cuenta con cerca de 90 marcas de reconocido prestigio:

El grupo est configurado por 76 plantas y 9 empresas comercializadoras. Agrupadas en 4 divisiones: Organizacin Bimbo. (Cuentan con 6 regiones en Mxico y 1 regin en C.A.) Organizacin Barcel Ricolino Organizacin Latinoamericana Bimbo USA21,000 rutas; 23,000 vehculos; 600,000 puntos de venta. Grupo Bimbo otorga empleo a ms de 74,000 persona

Nuestra Misin. Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor en nuestras marcas. Comprometindonos a ser una empresa: Altamente productiva y plenamente humana. Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfaccin de nuestros clientes y consumidores. Lder internacional en la industria de la panificacin, con visin a largo plazo.

Nuestra VisinEn nuestra Visin 2015 SOMOS: Una empresa con marcas lderes y confiables para nuestros consumidores. El proveedor preferido de nuestros clientes. Una empresa innovadora, que mira hacia el futuro. Una empresa financieramente slida. Un lugar extraordinario para trabajar. En 2015 somos la mejor empresa de panificacin en el mundo y un lder de la industria alimenticia, donde nuestra gente hace la diferencia todos los das.

Nuestros Objetivos Hacer nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos. Lograr un creciente volumen y participacin de nuestras marcas. Estar cerca de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razn de ser. Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofa). Orientados permanentemente a aprender.

Asegurar la operacin en un adecuado ambiente de control (informacin, sistemas y confianza). Participacin y autocontrol

Proveedores. (Requisitos) Que sea una sociedad mercantil debidamente constituida y existente de conformidad con las leyes de la Repblica Mexicana. b) Que cuente con un representante legal, el cul debe tener facultades suficientes para la celebracin de actos comerciales, mismas que no le hayan sido revocadas o limitadas en forma alguna. c) Estar preparado, para ayudar a GRUPO BIMBO y crecer comoproveedor confiable a nivel nacional e internacional, as como socio comercial y de desarrollo, de acuerdo con las polticas de el Proveedor. d) Abastecer de materiales de Calidad con un Servicio de alto nivel, as como el llevar a cabo suministros a GRUPO BIMBO para sus operaciones domsticas e internacionales. e) Estar de acuerdo en iniciar la implementacin de su Sistema de Aseguramiento de Calidad Auditable de reconocimiento oficial (ISO 9000, Premio Deming, Premio Nacional de Calidad), debido a que al poseerlo proporciona una garanta de calidad sistemtica a sus materiales y servicios suministrados a GRUPO BIMBO.

f) El Proveedor queda obligado lograr las re-certificaciones en cada perodo que indique la normatividad correspondiente e informarlo a GRUPO BIMBO.g) Las iniciativas del Proveedor, deben mostrar claras posibilidades de tener mejoras en el costo/uso/desempeo o en la conveniencia de su aplicacin. Dar prioridad a las pruebas y exmenes sobre esas nuevas posibilidades h) A solicitud de GRUPO BIMBO, el Proveedor le permitir el acceso a su planta para realizar auditoras sobre el Proceso de Produccin, el Sistema de Aseguramiento de Calidad, de diagnstico y correctivas i) La auditora que GRUPO BIMBO realice ser a toda la empresa del Proveedor, con excepcin de aquella rea en donde la tecnologa se tenga comprometida en exclusividad con terceros o sobre la que se pese un convenio de divulgacin de confidencialidad.

GRUPO BIMBO est presente en Honduras, Mxico, EUA, Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Chile, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, Per, Uruguay, Venezuela, Austria y la Repblica Checa.

Proveedores. Grupo Beta San Miguel Fabricante de sacarosa(Azcar) Agroindustrias Unidas de Mxico (AMSA) , productor de derivados del cacao (Cocoa, licor y manteca) Mane de Mxico proveedor de productos aromatizantes y saborizantes McCormick proveedor de condimentos

EMPRESAS PERTENECIENTES A GRUPO BIMBO Y SUS PRODUCTOS

El Globo

Milpa Real

Ta Rosa

Dulces Vero

Barcel

Coronado

Bimbo

Marinela

Lara

Diagnostico de Mercado Hoy en da es una de las empresas de panificacin mas importantes del mundo por posicionamiento de marca, por volumen de produccin y ventas, adems de ser lder indiscutible de su ramo en Mxico y Latinoamrica. Con presencia en 17 pases de Amrica y Asia, cuenta con cerca de 7,000 productos y con mas de 150 marcas de reconocido prestigio.

Segmentacin del MercadoPan Tajado Tradicional Segmentacin geogrfica: ubicado en toda Latinoamrica, Centro Amrica y Estados Unidos en este ultimo dirigido a la poblacin latina que all reside. Segmentacin demogrfica: producto dirigido para para los estratos 4, 5 y 6 con un rango de edad que va entre los 6 aos y los 25, no discrimina ni en raza, ni en religin. Segmentacin Psicolgica: para una persona aquellas personas que desean consumir un pan de alta calidad, fortificado con vitaminas y calcio. Segmentacin conductual: aquellas personas que influenciadas por la excelente publicidad que Bimbo realiza sobre los productos han determinado que estos tienen una mejor calidad, en comparacin con los dems productos.

Pan Tostado Tradicional

Segmentacin geogrfica: al igual que casi todos los productos de esta compaa se encuentran a lo largo y ancho del continente americano. Segmentacin demogrfica: producto dirigido para para los estratos 4 en adelante, para un rango de edad que va entre los 18 hasta los 50 aos, utilizado principalmente como acompaante en los desayunos. Segmentacin Psicolgica: aquellas personas que poseen la costumbre de desayunar con este tipo de productos. Segmentacin conductual: La creencia de la gente influenciada, por la excelente publicidad que Bimbo realiza de sus productos genera que la poblacin considere estos productos superiores a los de la competencia.

Pan Molido Segmentacin geogrfica: todo el continente americano. Segmentacin demogrfica: estratos 3 en adelante, es un producto que esta ligado mas que todo a la industria panadera y culinaria, no discrimina en religin ni raza. Segmentacin Psicolgica: es un producto de vital importancia para aquellas personas que se mueven en la industria panadera y culinaria. Segmentacin conductual: como sucede en casi todos los productos de Bimbo la publicidad juega un papel importante y esta que modifica o crea una conciencia, en la poblacin la cual nos hace creer que estos productos son de mayor calidad que los dems.

Plan estratgico de mercado 1. Estrategia de Producto Desarrollamos productos sabrosos, saludables e innovadores 2. Estrategia de Marca Establecemos relaciones a largo plazo con nuestros consumidores 3. Estrategia de penetracin de mercado Llegamos cada da a mas consumidores. 4. Estrategia de incremento de Mrgenes Incrementar la eficacia para cada valor 5. Estrategia de adquisiciones Identificamos nuevas oportunidades de crecimiento 6. Estrategia de gestin de talento Impulsamos el desarrollo de nuestros colaboradores

Logstica 1. Los mrgenes estn bajo una mayor presin por: a) consumidores mas informados y menos leales b) concentracin de los canales de venta en menos jugadores c) mayor competencia 2. Solo los aumentos de productividad permiten conservar mrgenes en un entorno de baja inflacin. 3. Los canales de distribucin se fragmentan (nuevos formatos, nuevos jugadores) y se concentran dentro de cada canal (Ej. Wal-Mart) 4. La presencia en un punto de venta es el boleto de entrada para competir. Valor de la oportunidad (que, como, cuando) 5. Esto solo se consigue con una logstica eficaz

Datos relevantes del trimestre: 1. Las ventas consolidadas se incrementaron 38.7% en relacin con el mismo periodo del ao anterior, con un slido crecimiento orgnico y contribuciones por parte de las adquisiciones. 2. El aumento en los costos de las materias primas y la integracin de las adquisiciones impactaron el margen de operacin y el margen UAFIDA. 3. El margen neto mayoritario se contrajo 2.4 puntos porcentuales

Mxico Las ventas netas ascendieron a $17,435 millones en el primer trimestre, lo que equivale a un crecimiento de 13.7% en comparacin con el mismo periodo de 2011. Lo anterior se debi al estable crecimiento de los volmenes en todos los canales y al efecto de las iniciativas de precios implementadas. Las categoras de pan, pan dulce, galletas y botanas saladas tuvieron un desempeo sobresaliente durante el periodo.

Estados Unidos En el primer trimestre de 2012 se registraron ventas netas por $17,861 millones, lo que representa un importante crecimiento de 62.1% en relacin con el primer trimestre del ao anterior, contribuyeron tanto la integracin de las operaciones de Sara Lee (55.5%) como el crecimiento orgnico (6.6%), esto ltimo derivado de un tipo de cambio favorable y las iniciativas de precios implementadas en 2011, contrarrestando totalmente la disminucin de los volmenes en general. Entre las categoras que experimentaron crecimiento destacan el pan dulce Bimbo y Marinela, as como los English muffins de la marca Thomas.

Latinoamrica En relacin con el mismo periodo del ao anterior, las ventas netas aumentaron 38.3%, para un total de $5,370 millones, como resultado del slido crecimiento orgnico (23.1%) en toda la

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