1.1 En la administracin y operacin de la empresa existenobjetivos y metas ambientales, as como mecanismos para suverificacin. 2 1.2 La empresa identifica y evala los impactosnegativos causados o que es posible causar al medio ambiente debidoa su operacin, mediante un registro escrito. 11.3 La empresa ha diseado un plan de monitoreo que le permitamitigar o eliminar los posibles impactos negativos identificados.11.4 Se cuenta con procedimientos definidos para denunciar antelas autoridades competentes cualquier dao ambiental en losalrededores de la empresa y ste es del conocimiento de suscolaboradores. 11. Medio Ambiente y Conservacinmbito Fsico-Biolgico
1.5 La empresa participa regularmente en actividades ambientalesque se llevan a cabo en su entorno o en otras regiones del pas.21.6 La empresa forma parte de organizaciones regionales,locales, nacionales o internacionales que trabajan continuamente enla problemtica ambiental. 21.7 La empresa cuenta con una persona responsable para darseguimiento a los programas de gestin ambiental. 11.8 La empresa aplica ideas innovadoras en su operacin que lepermite contaminar menos. 3mbitoFsico-Biolgico 1. Medio Ambiente y Conservacin
2.1 En las reas verdes la vegetacin est compuesta en formapredominante por especies nativas de la regin o del pas, gracias aque la empresa lo ha considerado como prioritario en laplanificacin paisajstica. 2 X2.2 Las especies introducidas de carcter ornamental, no se estnpropagando hacia otras reas del entorno gracias a un plan demanejo. 1 X2.3 Las especies nativas estn debidamente identificadas con surespectiva taxonoma. 3 X2.4 Se mantiene por escrito una pequea resea ilustrativa paraefectos divulgativos sobre historia natural y el uso de lasespecies nativas rotuladas en las reas verdes. 1 X2.5 Para el mantenimiento de las reas verdes, se utilizaninsumos amigables con el ambiente, evitndose el uso de abonos,herbicidas, plaguicidas y/o qumicos. 2 XmbitoFsico-Biolgico2. reas Verdes
3.1 Cuando la cancha fue planeada se identificaron y evaluaronlos impactos negativos que podra causar, se cre un plan alternativopara reducirlos y compensarlos, y existe un registro escrito deello. 3 X3.2 Se aplicaron los criterios de la arquitectura bioclimtica ypaisajstica en la infraestructura al ser construida y esto constapor parte de un profesional que lo respalde. 2 X3.3 En la infraestructura de golf la empresa cumple concondiciones ambientales favorables en su diseo que favorezcan elahorro energtico y, as como la gestin de los residuos, entre otros.1 X3.4 La empresa ha considerado como prioritaria la vegetacinnativa en la planificacin paisajstica y evita la existencia deespecies invasoras en los terrenos dedicados a la cancha de golf. 1X3. Cancha de Golfmbito Fsico-Biolgico
3.5 La empresa cuenta a lo largo de su cancha de golf con unagua o inventario de las especies de flora y fauna existentes con sutaxonoma e informacin respectiva de las especies. 2 X3.6 Dentro de los procesos de preparacin y mantenimiento de lasreas de la cancha de golf, la empresa utiliza productos amigablescon el ambiente, evidenciados por escrito y comunicados a losencargados y clientes. 2 X3.7 La empresa realiza una gestin integral del uso del aguateniendo en cuenta: su ms eficaz aprovechamiento a travs de unsistema de monitoreo y optimizacin para cumplir metas de reduccindel uso, reutiliza aguas residuales para el riego de la cancha degolf, se garantiza de hacerlo en tiempos del da dnde es mseficiente y cuenta con sistemas de riego que maximizan el uso delrecurso hdrico. 3 X3. Cancha de Golfmbito Fsico-Biolgico
3.8 La empresa contribuye a la conservacin de la biodiversidadmediante proyectos ambientales promoviendo la generacin de hbitatsy corredores biolgicos dentro de las reas de la cancha de golf,permitiendo a la fauna silvestre transitar libremente ygarantizando la continuidad vegetal, que puede servir para anido,refugio o alimentacin de la fauna. 3 X3.9 En el caso de lagunas artificiales y/o humedales, adems delo esttico y decorativo, la empresa le da el uso ambiental adecuadopara el desarrollo y fortalecimiento de la vida silvestre. 2 X3.10 La empresa cuenta con carritos elctricos, bicicletas osenderos para reducir las emisiones de dixido de carbono y ademspara mantener un ambiente silencioso con el fin de que los usuarioso huspedes puedan disfrutar de las prstinas (limpias, puras) reasnaturales que rodean la propiedad. 3 XmbitoFsico-Biolgico3. Cancha de Golf
4. reas Naturales4.1 La empresa incentiva a sus clientes a visitar las reassilvestres protegidas, as como las reas naturales que cuentan conun reconocimiento de parte del Estado. 14.2 La empresa mantiene informacin detallada para sus clientessobre las reas silvestres protegidas administradas por el Estado,as como las reservas naturales privadas. 14.3 En caso de que la propiedad tenga una reserva natural, stase encuentra debidamente inscrita ante el ente correspondiente ybajo un plan de manejo adecuado. 34.4 La empresa apoya el mantenimiento o manejo de alguna reasilvestre protegida o de alguna reserva o rea natural. 34.5 En caso de operar tours a dicha rea silvestre, la empresacumple con la capacidad de carga establecida solicitada por losadministradores del rea silvestre. 2mbitoFsico-Biolgico
5.1 La empresa evidencia y comunica su oposicin a la extraccin ycomercializacin de especies de flora y fauna silvestre continentaly marina. 15.2 No se mantienen dentro del establecimiento especies animalessilvestres en cautiverio salvo zoo criaderos y centros de rescate,reconocidos por la autoridad competente. 25.3 La empresa no alimenta a los animales silvestres y locomunica a sus colaboradores y clientes en cumplimiento de la Leyde Parques Nacionales N 6084 del 24 de agosto de 1977. 35.4 Se cuenta con la poltica de no fomentar y no permitir loscomederos artificiales en las reas verdes con que cuenta la empresay es del conocimiento de los colaboradores y clientes encumplimiento a la Ley de Parques Nacionales No. 6084. 2mbitoFsico-Biolgico5. Proteccin de Flora y Fauna
5.5 La iluminacin artificial de la empresa est ubicadaadecuadamente para evitar perturbaciones a las especies de faunasilvestre o bien son cubiertas adecuadamente mediante alguna formatal que evite o minimice la perturbacin a las especies. 25.6 La empresa mantiene las fuentes generadoras de ruido ensitios adecuados y/o con diseos acsticos en donde no afecta enforma negativa a sus huspedes y vecinos, ni el comportamiento delas especies de fauna silvestre. 1mbitoFsico-Biolgico5. Proteccin de Flora y Fauna
6. Proteccin del Patrimonio Arqueolgico, Arquitectnico, Histricoy Cultural6.1 La empresa colabora con grupos organizados en actividadescomo: de fomento, de proteccin o de valoracin del patrimonioarqueolgico, arquitectnico, histrico y cultural. 36.2 La empresa tiene como poltica capacitar a su personal decontacto y transmitir a sus clientes recomendaciones para disminuirlos impactos negativos sobre las culturas vivas y tradicionalesexistentes en las comunidades que visita. 26.3 La empresa demuestra su resolucin y tiene procedimientosadecuados para evitar y denunciar toda comercializacin de piezas depatrimonio nacional. 16.4 La empresa ha considerado los criterios de la arquitecturatradicional del lugar o arquitectura ecolgica y su incidencia en elpaisaje a la hora de realizar la infraestructura e instalacionesnecesarias. 2mbitoFsico-Biolgico
7. Cambio Climtico7.1 La empresa realiza mediciones que le permiten cuantificarlas emisiones de gases de efecto invernadero (GEI por sus siglas)de su operacin. 27.2 La empresa utiliza su cuantificacin de emisiones GEI paratrazar sus objetivos generales y especficos, logrando tener unaestrategia ante el cambio climtico en el desarrollo sostenible desu gestin administrativa y operativa. 37.3 La empresa realiza proyectos o acciones y/o participa enalgn programa comprometido con el cambio climtico que sedesarrollen en reas vulnerables del pas. 2mbitoFsico-Biolgico
7. Cambio Climtico7.4 El diseo, construccin o remodelacin del inmueble vinculadoal turismo procura mitigar impactos producto del cambio climtico.27.5 La empresa utiliza proveedores de servicios de transporteque compensan, mitigan o reducen sus emisiones de GEI. 37.6 La empresa sensibiliza, informa o educa sobre los efectosdel Cambio Climtico a sus diferentes pblicos de inters. 17.7 La empresa compensa el dao ambiental producido por la emisinde GEI propios de su operacin y da monitoreo al destino de sucompensacin para garantizarse el adecuado uso. 37.8 La empresa invita al visitante a ser parte de programas decompensacin del dao ambiental producido por las emisiones de GEI.2mbitoFsico-Biolgico
8. Consumo de Agua8.1 El consumo de agua es monitoreado continuamente por medio demedidores o sistemas alternativos y gracias a ello se tienen datosen forma grfica (ltimos seis meses), del consumo de agua promediomensual por husped y del total del establecimiento. 28.2 La empresa cuenta en forma escrita, con metas en trminoscuantitativos y porcentuales para el ahorro del agua. 18.3 La empresa realiza revisiones peridicas de tuberas con elfin de ubicar fugas de agua y lleva un registro por escrito. 18.4 La empresa utiliza dispositivos para el ahorro de agua engrifos, duchas y en loza sanitaria. 2mbito Fsico-Biolgico
8. Consumo de Agua8.5 Se ha nombrado en la empresa a un responsable de llevar elmonitoreo del consumo de agua y de garantizar, la ejecucin de losactividades para el ahorro de la misma. 18.6 La empresa cuenta con anlisis peridicos para asegurarse lacalidad de agua y del hielo para consumo humano extendido por unente autorizado (al menos uno por semestre). 38.7 La empresa cuenta con un anlisis semestral para asegurar lacalidad del agua de la piscina (al menos uno por semestre). 3 X8.8 La empresa cuenta con un procedimiento y un sistema bienadministrado y controlado para suministrar cloro a la piscinacuando se requiera, segn los estndares del Ministerio de Salud o ensu defecto algn otro sistema alterno que evite totalmente el uso decloro. 2 XmbitoFsico-Biolgico
9. Consumo de Energa9.1 El consumo de energa es monitoreado continuamente por mediode medidores de forma tal que permita llevar un registro mensual dedatos en forma grfica (ltimos seis meses), del consumo de energa,por promedio mensual por husped y general. 29.2 La empresa cuenta en forma escrita, con metas en trminoscuantitativos y porcentuales para el ahorro de la energa. 19.3 Se ha nombrado en la empresa a un responsable de llevar elmonitoreo del consumo de energa y de garantizar, la ejecucin de losactividades para el ahorro de la misma. 19.4 La empresa est utilizando en la mayora de sus reas, lailuminacin natural para disminuir el gasto energtico. 1mbitoFsico-Biolgico
9. Consumo de Energa9.5 Existe un programa de mantenimiento preventivo para todoslos equipos e instalaciones elctricas de la empresa. 29.6 Existe un programa formal de ahorro de energa que incluyanacciones permanentes. 29.7 Existe una campaa informativa, inclusiva y participativadirigida a colaboradores, huspedes y otros pblicos de inters. 39.8 La empresa est utilizando fuentes de energa alternativa parailuminacin, calentamiento o precalentamiento de agua, como elbombeo u otras. 3mbito Fsico-Biolgico
9.9 El establecimiento cuenta con un inventario escrito deluminarias en donde al menos el 80% son de bajo consumo. 19.10 Se utilizan dispositivos tales como apagado automtico,interruptores de presencia, desactivado de circuitos, entre otros.29.11 La empresa utiliza nuevas tecnologas para el ahorro deenerga en refrigeracin, y equipo de lavandera. 19.12 La empresa est utilizando algn sistema de energaalternativa (celdas fotovoltaicas, energa elica, hidrulica,biodigestores u otros sistemas alternativos). 3mbitoFsico-Biolgico9. Consumo de Energa
9.13 Los tanques de agua caliente y sus tuberas expuestas estnrecubiertos con material aislante para evitar prdidas de calor.19.14 Se est haciendo uso de sistemas adecuados y nuevastecnologas para aumentar la eficiencia en el sistema de aireacondicionado y eliminar las emisiones de GEI. 29.15 Existe un estricto programa de control de fugas de aire yde gas en los sistemas de refrigeracin y aire acondicionado. 19.16 En la lavandera, se aprovecha el calor solar para el secadode la ropa, en reas debidamente acondicionadas para este propsito.2mbito Fsico-Biolgico9. Consumo de Energa
10. Manejo de Residuos y Desechos, Orgnicos e Inorgnicos10.1 La produccin de desechos (orgnicos, inorgnicos, reciclablesy no reciclables) en cuanto a cantidad y composicin es monitoreadacontinuamente. 110.2 Existe un programa formal de manejo de residuos slidos ylquidos que incluyan acciones permanentes. 210.3 Existe una campaa informativa, inclusiva y participativadirigida a colaboradores, huspedes y otros pblicos de inters. 310.4 Existe un plan (en trminos cuantitativos) en el cual seestipulan las metas de reduccin en la cantidad de desechosproducidos (orgnicos, inorgnicos, reciclables y no reciclables) queel establecimiento se ha planteado. 2mbito Fsico-Biolgico
10. Manejo de Residuos y Desechos, Orgnicos e Inorgnicos10.5 Existe en la empresa un responsable y un cronograma deejecucin de actividades para la reduccin de desechos producidos(orgnicos, inorgnicos, reciclables y no reciclables) que esconocido por todos los colaboradores, clientes y otros pblicos deinters. 110.6 Existe un sitio acondicionado (con normas de higiene yseguridad) en el cual se realiza la separacin y almacenamientofinal de los desechos producidos (orgnicos, inorgnicos, reciclablesy no reciclables). 210.7 La empresa participa en un programa de reciclaje, conresiduos debidamente clasificados. 310.8 La empresa verifica y garantiza que la recoleccin ydisposicin final de los desechos y residuos reciclables y noreciclables se hace en forma adecuada. 1mbitoFsico-Biolgico
11. Aguas Residuales11.1 La empresa utiliza algn sistema de tratamiento biolgicopara aguas grises residuales, incluyendo trampas de grasa. 211.2 La empresa trata sus aguas residuales. 111.3 La empresa mantiene por escrito un estricto control conreportes mnimo semestrales que identifiquen controles idealmentediarios sobre la composicin de sus aguas residuales en forma deregistros 3 11.4 La empresa cuenta con la Certificacin de laCalidad de Aguas Residuales otorgada por la autoridad competente.211.5 Las aguas pluviales son manejadas en forma adecuada, sinproducir alteracin en el medio ambiente u optimizando su uso segnla regin geogrfica donde se encuentre el establecimiento. 211.6 La empresa forma parte de algn proceso o norma de gestinambiental en caso de que exista, en la zona costera, rea de montaao ciudad. 3 XmbitoFsico-Biolgico
12. Formulacin de Polticas y Procesosmbito Planta deServicio12.1 La empresa ha establecido su misin y visin. 112.2 La empresa ha diseado un Manual (o documento similar) en elque se define su misin, visin y polticas desde la perspectiva de laSostenibilidad (considerando aspectos ambientales, sociales yeconmicos) 312.3 La empresa tiene un plan estratgico en el que se definenlos objetivos, planes y acciones a desarrollar desde el punto devista de sostenibilidad. 212.4 La empresa revisa y verifica peridicamente la efectividadde su plan estratgico y este es difundido y conocido por todos susdirectores, gerentes, supervisores, jefes y dems colaboradores dela empresa. 1
12. Formulacin de Polticas y Procesosmbito Planta deServicio 12.5 El establecimiento tiene un sistema de calidad para susservicios que incluye revisin peridica de los mismos y la nocomercializacin de ningn tipo de servicio con prohibicioneslegales. 212.6 El establecimiento tiene una poltica formal para laseleccin de proveedores que incluya lineamientos de sostenibilidad.112.7 Existen mecanismos o polticas internas para cumplir con lalegislacin aplicable a la empresa, la cual es divulgada a supersonal, proveedores y pblicos de inters, tales como Ley 7600,Cdigo de Conducta, entre otros. 2
mbitoPlantade Servicio13. Capacitacin13.1 Todos los colaboradores reciben informacin, participan enreuniones, conocen la poltica de sostenibilidad de la empresa yparticipan activamente en las iniciativas y programas relacionadoscon sostenibilidad y se motiva e incentivan las iniciativas de losparticipantes. 313.2 Existe un programa de capacitacin en trminos desostenibilidad, dirigido a los colaboradores de acuerdo a susfunciones. 213.3 Existe una poltica integral de capacitacin continua para elcolaborador donde se incluya: Induccin general y en sitio, calidadde servicio, perfiles de los clientes, conservacin del ambiente,temas sociales, desarrollo profesional y personal, legislacinrelacionada, atencin a personas con discapacidad, ley 7600, Cdigode Conducta, entre otros. 313.4 Existen programas o mecanismos de Evaluacin de Desempeo delos colaboradores, para garantizar la satisfaccin, calidad ydesempeo del personal directa o indirectamente subcontratado. 1
mbitoPlantade Servicio 13.5 Existen perfiles de puestos y polticas de contratacindepersonal dentro de la empresa. 113.6 El tema de accesibilidad est incorporado dentro del plan decapacitacin del hotel y adems se ofrece informacin general delestablecimiento a personas con algn tipo de discapacidad.3 13.7 Dentro de los programas de capacitacin se informa alpersonal sobre la cultura de las diferentes nacionalidades queatiende la empresa 113.8 La empresa cuenta con mecanismos para evaluar elcumplimiento y calidad de los programas de capacitacin y daseguimiento a los resultados.213. Capacitacin
mbitoPlantade Servicio14. Consumo de Productos (Proveedura)14.1 El Establecimiento tiene una poltica formal para laseleccin de proveedores que incluya lineamientos completos desostenibilidad. 114.2 Se tiene una gua de proveedores por medio de los cuales seasegura el cumplimiento de las normas sociales, ambientales y deconsumo responsable, a travs de monitoreo y reporte de hallazgos alos proveedores mediante un control de cumplimiento de requisitosestablecido en un programa y/o manual de compras. 214.3 En el establecimiento no se utilizan, consumen nicomercializan productos que tengan contraindicaciones ambientales.114.4 Al menos del 50% de los materiales promocionales einformativos, se producen en material reciclado, blanqueado sincloro o alternativo u otros. 214.5 La empresa reutiliza papel y sistemas informticos que hanpermitido reducir su consumo. 3
mbitoPlantade Servicio15. Alimentos y Bebidas15.1 La empresa procura o prefiere ciertos productos orgnicoslocales o regionales certificados. 315.2 En el men se ofrecen al menos tres platillos de comidaslocales o tpicas de Costa Rica. 215.3 Los productos en conserva necesarios se compran en envasesgrandes y se prefieren los envases reciclables. 115.4 Como norma, la empresa intercambia envases y para talefecto tiene proveedores que prestan efectivamente este servicio,con excepcin de aquellas bebidas industrializadas. 215.5 Se utilizan recipientes rellenables o reutilizables paraservir productos tales como: mantequilla, mermelada, miel, azcar,salsas, entre otros y as disminuir la produccin de desechos. 2
mbitoPlantade Servicio15.6 Se utiliza menaje y accesorios de uso prolongado, paraevitar el uso de productos como vajilla de cartn, plstico,estereofn, aluminio u otros materiales no amigables con el ambientetales como biodegradables oxo biodegradables, orgnicos y/oreutilizables. 215.7 En el men se indica que las especies que se ofrecen sontales que no estn en peligro de extincin, no son vulnerables, noestn amenazadas ni ha irrespetado periodos de veda. 315.8 La empresa garantiza y lo da a conocer a sus clientes ycolaboradores, que las especies compradas para el uso de surestaurante no incumplen con los tamaos recomendados para la pesca,segn regulaciones o recomendaciones emanadas por el ente competentesobre los parmetros de talla que indiquen que la especie ya est ensu edad madura. 315.9 La empresa se preocupa por exigir a su proveedor deespecies marinas que el producto que le vende est debidamenteetiquetado y / o identificado el nombre comercial y el nombre de laespecie. 115. Alimentos y Bebidas
mbitoPlantade Servicio16. Limpieza y Cosmticos16.1 La empresa utiliza productos de limpieza amigables con elambiente (preferiblemente biodegradables), sin componentescorrosivos o txicos y cuenta con los respaldos respectivos parademostrarlo. 216.2 Los detergentes para lavar vajillas y batera de cocina nocontienen fosfatos y son biodegradables en alta proporcin y ii) Losdetergentes para ropa no contienen fosfatos ni sustancias paraabrillantar o blanquear y son biodegradables en alta proporcin.Adems cuenta con los respaldos respectivos para demostrarlo. 216.3 El jabn y otros productos cosmticos para el uso de clientesy colaboradores son biodegradables en alta proporcin y cuenta conlos respaldos respectivos para demostrarlo. 116.4 Se utilizan productos de limpieza y productos cosmticos enempaques biodegradables, reciclables o reutilizables. 1
mbitoPlantade Servicio 16.5 Para el suministro de productos cosmticos en lashabitacionesse emplean dispensadores, con el objeto de disminuir losdesechos y desperdicio. 316.6 Para el suministro de productos cosmticos en lavabospblicos se emplean dispensadores, con el objeto de disminuir losdesechos y desperdicios. 216.7 Se dispone adecuadamente, reciclando o reutilizando, losdesechos de productos cosmticos como jabn, champ y otros. 116.8 La planta fsica a nivel de reas comerciales se observa enbuen estado de mantenimiento y limpieza. 116. Limpieza y Cosmticos
mbitoPlantade Servicio17. Condiciones Fsicas para Actividades Laborales17.1 La empresa tiene instalaciones apropiadas para el personal(servicios sanitarios con duchas -separados por sexo- ycocina/comedor de colaboradores, entre otros). 117.2 La empresa cuenta con instalaciones apropiadas paraalbergar personal en caso de ser necesario debido a la distanciacon sus sitios de residencia. 217.3 No existen condiciones de hacinamiento en las instalacionesde cocinas y bodegas. 2
mbitoPlantade Servicio17. Condiciones Fsicas para Actividades Laborales17.4 La empresa ofrece la mxima proteccin posible a suscolaboradores a travs de capacitacin, manuales operacionales,sealizaciones y equipos de proteccin, entre otros. 317.5 Se tienen facilidades y sealizacin en casos de emergenciacontemplando la ley 7600. 117.6 La empresa cuenta con ncleos de servicios sanitarios,instalaciones, reas de acceso o reas comunes con accesibilidadtotal segn las especificaciones tcnicas reglamentarias de losorganismos pblicos y privados encargados de la materia y segn sutamao. 2
mbitoPlantade Servicio18. Facilidades en Casos de Emergencia18.1 Las instalaciones cuentan con escaleras y salidas deemergencia y estn sealizadas segn las especificaciones tcnicasreglamentarias de los organismos encargados de la materia. 118.2 Las instalaciones cuentan con extintores contra incendio (ystos se encuentran vigentes) y estn sealizadas segn lasespecificaciones tcnicas reglamentarias de los organismosencargados de la materia. 218.3 Las instalaciones cuentan con detectores de humo y alarmascontra incendios y se encuentran en adecuado estado para suutilizacin. 1
mbitoPlantade Servicio18. Facilidades en Casos de Emergencia18.4 Las instalaciones cuentan con sistemas automticos derociadores de agua contra incendios y se encuentran en adecuadoestado para su utilizacin. 118.5 La empresa cuenta con pliza de seguros de responsabilidadcivil y sombrilla (umbrella) para cubrir a los turistas en caso deaccidente. 218.6 La empresa analiza las recomendaciones del riesgoambiental, emitido y/o brindado por las instituciones responsablespara los sitios donde opera. 1
mbitoPlantade Servicio 19. Otros Elementos de Seguridad19.1 Dentro de la propiedad de la empresa se han sealizado lasreas para advertir sobre riesgos o peligros. 119.2 Los rtulos, vallas y sealizacin dedicados a la orientacin ypromocin de la empresa cumplen con las normas legales de derecho deva y publicidad exterior promovidas por el Ministerio de ObrasPblicas y Transportes (MOPT) o ente correspondiente. 119.3 La empresa apoya los programas de seguridad que se estndesarrollando en la comunidad o zonas aledaas. 219.4 En caso de desarrollar alguna actividad de aventura, laempresa cuenta con un Manual de Operacin de la Actividad de Turismode Aventura, en donde se contemplen aspectos como: Operativos,Mantenimiento, Capacitacin al Personal y Seguridad para clientes ypersonal, entre otros. 2 X
mbitoPlantade Servicio 19. Otros Elementos de Seguridad19.5 En el caso de que la empresa desarrolle actividades deaventura, la misma cuenta con las plizas de Responsabilidad Civil(terceras personas) y Riesgos de Trabajo (colaboradores). 3 X19.6 Los guas de turismo ya sean generales, especializados olocales de la empresa, en caso de tenerlos, cuentan con lacredencial otorgada por el Instituto Costarricense de Turismo, segnlo dispuesto en el Decreto Ejecutivo N31030-MEIC-TUR del 17 deenero del 2003 y sus reformas, Reglamento de los Guas de Turismo yen el artculo 38 de la Ley N 1917 del 29 de julio de 1955y susreformas, Ley Orgnica del Instituto Costarricense de Turismo. 219.7 La empresa cuenta con la patente municipal respectiva al dade la actividad que opera. 1
mbitoPlantade Servicio 19. Otros Elementos de Seguridad19.8 La empresa cuenta con un cdigo de tica por escrito quecontempla los principios y valores de la empresa, y se da a conocera todos sus colaboradores y clientes a la vez que hay undepartamento o persona responsable para su seguimiento. 219.9 La empresa ejecuta acciones prcticas para garantizar laseguridad de los turistas y colaboradores. 319.10 La empresa cuenta con un plan de emergencias integral paraactuar en caso de desastres naturales o emergencias, debidamenteaprobado por el ente o profesional competente y desarrollamecanismos para comunicar y capacitar a sus colaboradores yclientes. 3
20. Comunicacin a Huspedes y a Clientesmbito Cliente Externo20.1 Se brinda al cliente informacin histrico-cultural de lazona o regin donde est la empresa. 220.2 La empresa declara bajo juramento que toda la informacincontenida en su material promocional es estrictamente veraz. 120.3 El material promocional de la empresa hace referencia ypromueve los objetivos del CST. 2 X (cuando es por primera vez)20.4 Se informa y motiva al cliente para que participe en losdiferentes programas del CST que la empresa est desarrollando. 3 X(cuando es por primera vez)
20. Comunicacin a Huspedes y a Clientesmbito Cliente Externo20.5 La empresa divulga su Manual (o documento similar) en elque se define su Misin, Visin y Polticas desde la perspectiva de laSostenibilidad (considerando aspectos ambientales, sociales yeconmicos) a sus huspedes, colaboradores y todos sus pblicos deinters por medio de un documento en lugares visibles y accesiblesen las instalaciones de la empresa y otros medios de comunicacincomo en su pgina web. 320.6 Se brinda informacin a los huspedes sobre las acciones yactividades de proteccin del medio ambiente que se desarrollan enla regin. 120.7 La empresa comunica, denuncia y prohbe el uso y promocin deactividades de comercio sexual como la prostitucin y explotacin denias, nios y adolescentes, el acoso, hostigamiento y/o abusosexual, expendio de drogas u otros problemas sociales, a todos suscolaboradores, clientes y otros pblicos de inters, tales como elCdigo de Conducta contra la Explotacin Sexual Comercial de Nias,Nios y Adolescentes. 3
mbitoClienteExterno20.8 Se brinda informacin sobre actividades socioculturales quese estn desarrollando en la regin. 120.9 La empresa tiene una poltica formal de mercadeo, realizainvestigacin y disea estrategias de mercadeo que garanticen lasostenibilidad del servicio turstico y es consecuente a nivel depublicidad y promocin con los lineamientos de sostenibilidadestablecidos por la empresa. 220.10 Se le informa al cliente sobre el ecosistema y labiodiversidad del rea donde se realizan las actividades. 220.11 Se brinda informacin a los huspedes sobre las acciones yactividades de proteccin del medio ambiente que se desarrollan enla regin.20.12 Se indican las acciones que pueden ser realizadas por elcliente para disminuir el impacto ambiental en donde sedesarrollarn las actividades tursticas de la empresa. 220. Comunicacin a Huspedes y a Clientes
mbitoClienteExterno20.13 El personal que atiende a los turistas est debidamenteuniformado y lleva su correspondiente identificacin o gafete. 120.14 Se comunica al cliente las diferentes iniciativas con quecuenta la empresa para evitar la alimentacin (artificial) directa oindirecta a los animales silvestres. 120.15 La empresa ha diseado valores, polticas, procedimientos,formularios, guas de trabajo, u otro, para la gestin de clienteintermedios y finales en forma escrita. 220.16 La empresa ha implementado planes correctivos durante losltimos dos aos, derivado del monitoreo y plan estratgico de laempresa, en el eje de servicio al cliente. 220. Comunicacin a Huspedes y a Clientes
mbitoClienteExterno21. Acondicionamiento de la Habitacin21.1 La habitacin cuenta con la informacin y facilidadesnecesarias para que el husped pueda hacer separacin de losresiduos. 321.2 La habitacin cuenta con la informacin y facilidadesnecesarias para que el cliente pueda ahorrar agua. 121.3 La habitacin cuenta con la informacin y facilidadesnecesarias para que el cliente pueda ahorrar energa. 121.4 Se implementan programas especficos de retardo para elcambio de toallas, ropa de cama y otros. 321.5 La empresa tiene una poltica de no fumado, ofrece zonasdebidamente sealizadas para fumadores y cumple con la normativaestablecida al respecto. 2
mbitoClienteExterno22. Manejo de Grupos22.1 Se incentiva y orienta a los clientes para la visita adiferentes reas naturales, histricas y culturales protegidas uotros atractivos naturales y culturales. 122.2 La empresa cuenta con personal capacitado que puedaorientar y brindar informacin detallada a los clientes sobre sitiosde inters natural y cultural. 122.3 La empresa implementa, ejecuta y monitorea un programapropio para la conservacin de los recursos naturales, culturales ysociales y motiva al cliente a participar en la conservacin de losrecursos. 322.4 La empresa conoce y divulga el Reglamento de Uso Pblico osu equivalente de las reas silvestres protegidas de la zona y lo daa conocer a sus clientes. 2 sas privadas en el pas 1
mbitoClienteExterno22. Manejo de Grupos22.5 Se le indica al cliente de las condiciones fsicas, edadmnima y mxima que debe tener el usuario para la realizacin de cadaactividad que se vaya a practicar. 122.6 Los tours y actividades generales que promueve la empresa,fortalecen la interaccin entre el husped, la comunidad y lanaturaleza. 222.7 Se informa al cliente acerca de las actividades deconservacin realizadas por ONG ambientales y empresas privadas enel pas 1
mbitoClienteExterno23. Medicin de la Respuesta23.1 Se dispone de un formulario donde el cliente da su opininsobre los programas implementados del CST y a su vez mide el gradode satisfaccin de los clientes con respecto al funcionamientogeneral de la empresa. 3 X (cuando es por primera vez)23.2 Se analiza los resultados obtenidos del formularioanteriormente planteado y se comunican a la unidad tcnica delprograma CST, al menos cada 6 meses. 2 X (cuando es por primeravez)23.3 Existe un rea de Servicio al Cliente con procedimientosestablecidos para garantizar por ejemplo: herramientas derecoleccin de la percepcin del cliente, investigacin, tramitologa,incorporacin a la mejora continua (implementa las observaciones yrecomendaciones), resolucin, respuesta al cliente, proteccin deinformacin y estudios al menos semestrales del grado de satisfaccindel cliente. 2 X (cuando es por primera vez)
mbitoClienteExterno23. Medicin de la Respuesta23.4 La empresa peridicamente actualiza la informacin en lapgina Web del ICT. 1 X (cuando es por primera vez)23.5 El establecimiento hotelero se preocupa por actualizar almenos 1 vez cada 6 meses la informacin que tiene el Departamento deSostenibilidad. 1 X (cuando es por primera vez)23.6 La empresa comparte informacin de inters con la Cmara oAsociacin correspondiente con el objeto de que sea utilizada parala mejora continua y toma de decisiones sectoriales. 2 X (cuando espor primera vez)
mbitoSocioeconmico24. Gestin del Recurso Humano24.1 La empresa cuenta con un Reglamento Interno de Trabajo y seencuentra aprobado por el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.1 24.2 La empresa utiliza personas de la localidad o comunidadesaledaas para cubrir ms del 60% de las contrataciones de Personal.324.3 La empresa aprovecha los cursos de capacitacin que da a supersonal, brindando la oportunidad a los pobladores de serpartcipes de esta capacitacin con la intencin de formarcolaboradores en potencial de la empresa o que contribuya a sudesarrollo profesional o mejoramiento en calidad de vida. 224.4 La empresa cuenta con una poltica de emplear personas delmbito comunal o nacional para trabajar en el nivel administrativo ogerencial. 2
mbitoSocioeconmico24. Gestin del Recurso Humano24.5 La empresa contribuye y apoya la formacin de estudiantes dela localidad para que estos realicen pasantas o prcticas en laespecialidad de turismo y otras. 124.6 Las personas o estudiantes locales capacitadas de la formaanteriormente planteada, son empleados o contratados por laempresa. 124.7 No se contrata personal de forma ilegal o por debajo decondicion es mnimas, u otro tipo de acciones que vayan en contradel respeto humano del colaborador dictadas por la legislacinnacional o internacional. 2
mbitoSocioeconmico24. Gestin del Recurso Humano24.8 La empresa ofrece incentivos extra salario para suscolaboradores: tales como asociacin solidarista, alimentacinsubsidiada, guarderas, bonificaciones por reconocimientos en sudesempeo, descuentos en paquetes tursticos, entre otros; as comopara el desarrollo humano y profesional de los colaboradores. 324.9 Se consulta la percepcin de la comunidad con relacin a losimpactos que genera la empresa mediante la aplicacin peridica deencuestas al menos cada 6 meses. 224.10 Existe un procedimiento para dar un adecuado manejo desolicitudes, quejas o recomendaciones por parte de la comunidad.1
mbitoSocioeconmico25. Beneficios Econmicos Indirectos25.1 La empresa aprovecha y promueve el uso y consumo de bienesproducidos a nivel local o nacional. 225.2 En la tienda del establecimiento en caso de tenerse, seevita la venta de artesanas y productos fabricados con materialesque estn vedados por ley o que sean falsos o de contrabando. Sepromueve los artculos caractersticos de la zona y elaborados porpersonas o empresas locales. 3 X25.3 En la decoracin de la empresa se utiliza artesanas u otrotipo de manifestaciones artsticas producidas con material que noestn vedados por ley y que tengan verificacin de origen. 225.4 La empresa incorpora en su producto final los servicioscomplementarios de las comunidades. 125.5 La empresa ha tomado un barrio o comunidad para poderpotenciarla en los criterios de sostenibilidad. 325.6 Se desarrollan investigaciones especficas para poderidentificar necesidades y planes de accin en la comunidad que se haadoptado para potenciar los criterios de sostenibilidad. 2
mbitoSocioeconmico26. Salud26.1 Los requerimientos de servicios bsicos de la empresa sesolventan sin comprometer los de las comunidades locales, talescomo agua, energa, salud y otros, que la empresa turstica requiera.326.2 La empresa participa como facilitador en al menos tresprogramas preventivos del Sector Salud que involucra a lacomunidad. 126.3 Se ofrece a sus colaboradores programas o beneficios en elrea de salud, adicionales a los establecidos por ley. 226.4 La empresa cuenta con un programa de salud ocupacionalaprobado por el ente competente, lo tiene implementado y el mismoes revisado cada dos aos. 3
mbitoSocioeconmico26. Salud26.5 La empresa cuenta con el permiso de funcionamiento delMinisterio de Salud al da de la actividad que opera. 126.6 La empresa verifica que los productos fitosanitarios queutiliza estn debidamente registrados y autorizados por el ServicioFitosanitario (Ministerio de Agricultura y Ganadera). 126.7 El personal participa en forma activa, por medio del o loscomits de salud ocupacional y/o de primeros auxilios, sujeto a losprocedimientos de monitoreo del consejo de salud ocupacional. 2
mbitoSocioeconmico26.8 Se tiene identificados las normas tcnicas y suimplementacin segn lo dicta la norma de riesgos del trabajo. 1 26.9El plan de salud ocupacional es ejecutado segn cronograma yfiscalizacin de regente o experto en salud ocupacional. 226.10 El plan de emergencia es objeto de al menos dos simulacrosal ao, con participacin de la cruz roja a nivel local y regional.226.11 La empresa tiene homologado el programa de SaludOcupacional, con la norma tcnica que regula esta actividad a nivelnacional. 326. Salud
mbitoSocioeconmico26.12 La empresa utiliza para el control de plagas en suinfraestructura, alternativas naturales y plaguicidas amigables conel ambiente. 126.13 La empresa cuenta con los avales respectivos ytratamientos fitosanitarios por el Servicio Fitosanitario(Ministerio de Agricultura y Ganadera) en el csped y en las reasornamentales y arbreas. 126.14 En los ltimos aos se ha mantenido niveles controlados enlos ndices de frecuencia y gravedad de la empresa y se realizananlisis de causalidad. 226. Salud
mbitoSocioeconmico27. Desarrollo Social y Cultural27.1 Se informa, promueven y destacan las bondades de lasactividades recreativas manejadas por organizaciones comunales oempresas locales. 127.2 Se informa y promueven, las actividades benficas, sociales,culturales y de conservacin que se desarrollan en la comunidad.127.3 La empresa y sus colaboradores, colaboran con donaciones enespecie, o econmicas que coadyuven a dar soporte a las necesidadesprioritarias de la comunidad, por ejemplo: asociaciones comunales,asociaciones de desarrollo, fundaciones, asociaciones debeneficencia, entre otros, o bien las canaliza por medio deintermediarios como el IMAS u otra institucin. 3
mbitoSocioeconmico27. Desarrollo Social y Cultural27.4 La empresa ha realizado o realiza contribuciones econmicaso en especie a la comunidad para obras especficas deinfraestructura o su mantenimiento. 327.5 La empresa integra organizaciones locales o comunitariasque trabajen en pro de mejoras para la localidad donde opera. 227.6 La empresa colabora en proyectos sociales en conjunto coninstituciones comunitarias, pblicas, privadas, ONGS, entreotras.227.7 La empresa contribuye al desarrollo de actividadesdeportivas, artsticas, culturales y otros de especial interscomunitario en lo cual participan los colaboradores y miembros dela comunidad. 2
mbitoSocioeconmico27.8 La empresa tiene programas especficos que promueven elturismo domstico en los que se ofrecen facilidades y tarifasreducidas. 127.9 La empresa apoya o tiene una relacin comercial o de apoyopermanente con al menos dos microempresas locales, regionales onacionales, de carcter no turstico, con las cuales colabora. 327.10 En la promocin de la empresa se integran los elementosculturales de la regin y de las comunidades locales. 127.11 La empresa monitorea el impacto sociocultural que se puedagenerar por medio de las actividades que realiza. 227. Desarrollo Social y Cultural
mbitoSocioeconmico27.12 La empresa aplica acciones correctivas para minimizar losimpactos socioculturales negativos que resulten de su operacin.227.13 La empresa ha destinado un espacio en donde lasorganizaciones comunales y empresas locales puedan expresar, previaautorizacin del mismo, sus proyectos e iniciativas. 227.14 La empresa facilita el uso de sus instalaciones parareuniones o encuentros comunales para tratar asuntos de inters parala comunidad y adems participan en las mismas. 227. Desarrollo Social y Cultural
mbitoSocioeconmico27.15 La empresa promociona e incentiva manifestaciones yactividades culturales a nivel interno. 227.16 La empresa tiene un procedimiento por escrito dedivulgacin y denuncia, y prohbe el uso y promocin de actividades decomercio sexual como la prostitucin y explotacin de nias, nios yadolescentes, el acoso, hostigamiento y/o abuso sexual, expendio dedrogas u otros problemas sociales. 327.17 La empresa promueve la igualdad de oportunidades en todossus mbitos y respeta los derechos humanos de todos sus pblicos deinters. 127. Desarrollo Social y Cultural
mbitoSocioeconmico27.18 La empresa tiene un conjunto de plazas para ser ocupadaspor personas con alguna discapacidad haciendo valer en caso deconsiderarlo, su derecho en la disminucin, del pago de impuestossobre la renta, originado en el pago de los salarios para estapoblacin segn procedimiento establecido. 327.19 La empresa tiene polticas y acciones que prohben eltrabajo infantil (menores de 15 aos), u otro tipo de acciones enesta rea dictadas por la legislacin nacional o internacional, yexiste un programa de sensibilizacin dirigido a los colaboradoressobre el trabajo infantil y sus implicaciones. 327.20 La empresa tiene un programa interno documentado devoluntariado con sus colaboradores. 327. Desarrollo Social y Cultural
mbitoSocioeconmico28. Preguntas que se calificarn como pluses a la evaluacin y quepermitiran ser certificado como 1, 2, 3, 4 o 5 niveles PLUS28.1 La empresa ofrece al visitante la opcin de compensaremisiones de GEI en el establecimiento va Internet o con cargo atarjeta de crdito. 128.2 La empresa tiene planta de tratamiento de aguas residuales,biodigestores u otro tipo de tratamiento que no sea tanque sptico.128.3 La empresa tiene su propia rea de reserva natural. 128.4 La reserva propiedad de la empresa est debidamente inscritaante el ente correspondiente y bajo un plan de manejo adecuado.128.5 La empresa tiene su propia huerta utilizando principiosbsicos de agricultura orgnica y/o hidropnica y estn certificadascomo libres de pesticidas. 128.6 Se utiliza un tratamiento para el agua de la piscina que norequiere la adicin de qumicos como cloro o alguicidas. 1
mbitoSocioeconmico28.7 La empresa cuenta con habitaciones con accesibilidad totalde acuerdo al cumplimiento de la Ley 7600. 128.8 Se cuenta con mdico de empresa que cubre a todos loscolaboradores de la empresa y se desarrolla programas de medicinalaboral. 128.9 La empresa ha obtenido algn reconocimiento por parte de lacomunidad por su labor comunitaria o algn premio a nivel nacionalpor sus polticas de sostenibilidad 128.10 La empresa ha obtenido algn reconocimiento a nivelinternacional por sus polticas de sostenibilidad 128. Preguntas que se calificarn como pluses a la evaluacin y quepermitiran ser certificado como 1, 2, 3, 4 o 5 niveles PLUS
mbitoSocioeconmico28.11 La empresa ejecuta acuerdos de cooperacin para eldesarrollo de investigacin cientfica relacionada al conocimiento oa la conservacin de la biodiversidad local. 128.12 La empresa tiene un rea especial arqueolgica, edificiosdeclarados patrimonio cultural, histrico y se encuentra protegidospor la legislacin nacional o internacional. 128.13 La empresa tiene un rea especial para la proteccin yreconocimiento de las culturas vivas segn los grupos indigenascostarricenses y cumplen con la legislacin nacional. 128. Preguntas que se calificarn como pluses a la evaluacin y quepermitiran ser certificado como 1, 2, 3, 4 o 5 niveles PLUS
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