Los chocolates mas caros del mundo

  • 1. LOS CHOCOLATES MAS CAROS DEL MUNDO Te gusta el chocolate?Pagaras 200 euros por un bombn? Las mejores chocolateras del mundovenden sus productos a precios desorbitados, pero fabrican sudelicioso chocolate de forma artesanal y sin aadidos. Estos son los15 chocolates ms caros del mundo.

2. KNIPSCHILDT El chocolate de la casa Knipschildt Chocolatieres el ms caro del mundo. Se fabrica en Connecticut, Estados Unidos,de forma completamente artesanal, utilizando los ingredientesnaturales ms selectos y sin ningn tipo de aadido. Sus famosastrufas Madelaine cuestan 189 euros la pieza o, lo que es lo mismo,3.700 euros el kilo. 3. RICHART El segundo chocolate ms caro delmundo es el Richart, y sus maestros chocolateros llevan fabricndoloen la regin francesa de Lyon desde 1925. Su responsable, MichaelRichart, es todo un pionero que se atreve con originalescombinaciones de sabores, texturas y esencias. Un kilo del msbarato puede adquirirse desde 280 euros. 4. GODIVA El tercero en elranking es el chocolate Godiva, que se fabrica desde hace ms de 75aos en Bruselas, Blgica. Es uno de los chocolates ms apreciados delplaneta, un producto elegante, artesanal y que cuida mucho lacalidad de la materia prima. Es una firma pionera, ya que fue laprimera en crear el concepto de chocolate superior, y cuenta concientos de boutiques en todo el mundo. Un kilo de chocolate Godivase vende desde 250 euros. 5. DELAFE La chocolatera suiza DeLafecombina sus dos placeres: el chocolate y el oro comestible de 24kilates. Suyos son los bombones de oro ms famosos del mundo, que sevenden en los packs «Celebracin», con ocho bombones que cuestan 100euros, e «Intimidad», con dos bombones que cuestan 40 euros. 6.NOKA El quinto chocolate ms caro del mundo es el Noka, cuyo procesode fabricacin es largo y difcil. La propia marca selecciona losmejores cacaos de determinadas plantaciones alrededor del mundo, ysus precios oscilan entre los 200 y los 1.00 euros el kilo. 7.PIERRE MARCOLINI El chocolate belga Pierre Marcolini ocupa la sextaposicin en este ranking, y su responsable, el propio Pierre, es unode los mejores maestros del chocolate del mundo. Cada ao viaja adistintos pases en busca del mejor cacao, y sus creaciones sonnicas y llegan a costar hasta 200 euros el kilo. 8. PATCHI Laempresa Patchi es la sptima en la lista, est ubicada en Beirut yfabrica la caja de bombones ms cara del mundo: un objeto de lujoelaborado en piel y seda con 50 piezas de exquisito chocolatevendida en el almacn Harrods de Londres por 6.000 euros. Para estacaja los bombones se envuelven manualmente en terciopelo y sedecoran con flores de oro de 24 kilates rematadas con cristales deSwarovski o con rosas artesanales de seda. 9. DEBAUVE & GALLAISEl siguiente chocolate ms caro es de la casa francesa Debauve &Gallais, que tradicionalmente fabrica productos bajos en azcar conlos cacaos de mejor calidad, y sin aadir colorantes niconservantes. Sus chocolates cuestan unos 160 euros el kilo. 10.CHUAO Para Chuao Chocolatier lo importante es el proceso defabricacin de su chocolate, por eso se basa en las costumbresbelgas para disear el chocolate venezolano ms famoso, que slocontiene cacao de la regin de Chuao. Su precio ronda los 150 eurosel kilo. 11. RICHARD DONNELLY Aunque de origen estadounidense,Richard Donnelly comenz a comercializar su marca de chocolate en1988 tras aprender con maestros chocolateros de Blgica. Suschocolates estn hechos con la mejor cobertura belga que existe ytienen sofisticados sabores. Un kilo de su chocolate cuesta unos130 euros el kilo. 12. VOSGES HAUT El artista chocolatero de lafirma es el responsable de sus inimitables sabores, que incluyenchocolate con curry indio y coco, chocolate negro con jengibre ywasabi, chocolate con chili y canela, o chocolate con vinagrebalsmico de Mdena y nueces sicilianas. El precio de un kilo de estechocolate es de unos 120 euros. 13. LA MAISON DU CHOCOLAT La firmaparisina de chocolates La Maison du Chocolat slo utiliza chocolatede Valrhona para fabricar sus coberturas, y tienen predileccin porel cacao criollo y la mantequilla de cacao. Su precio alcanza los110 euros el kilo. 14. MICHEL CLUIZEL La firma francesa MichelCluizel se basa en la tcnica belga para fabricar sus chocolates,que slo contienen cacao de determinadas plantaciones en 10 pases.Sus bombones se caracterizan por carecer de cualquier emulsificantey porque nunca contienen cacao cultivado con pesticidas ofertilizantes qumicos. Un kilo de chocolate Cluizel cuesta unos 110euros. 15. JACQUES TORRES Los chocolates Jacques Torres estn hechosslo con ingredientes frescos, y ofrecen sabores muy creativos quemezclan frutas y frutos secos. Un kilo de su chocolate cuesta unos90 euros. 16. LEONIDAS La marca de chocolate belga Leonidas losfabrica utilizando slo mtodos tradicionales y con los mejoresingredientes. La firma es una de las ms tradicionales de Blgica, yvende ms de 100 tipos distintos de chocolate en 1.400establecimientos en todo el mundo. Un kilo de este chocolate sevende desde unos 90 euros. FIN

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