bovinos rotación de potreros

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Diapositiva 1

TIPOLOGA DE SISTEMAS DE PRODUCCIN BOVINO EN VENEZUELAClasificacin de los sistemas de Produccin Bovina en Venezuela

Definiciones en Bovinos.

Sistema Produccin de Leche5Sistema Produccin de Leche6Bovino Doble PropsitoSe extiende en gran parte del pas, las regiones en donde se observa este sistema son: Sur del Lago de Maracaibo, Costa occidental del Lago de Maracaibo, algunos sectores de la zona baja del estado Trujillo, adems de los estados Lara, Aragua, Cojedes, Yaracuy, Tchira entre otros.La modalidad ms comn es semiintensivo, en este caso la tendencia del sistema es hacia la produccin de LECHE

Ganado bovino en corral en manejo semiestabulado

Ganado bovino lechero estabulado en corral con comederos

Ganado bovino en corral en manejo semiestabulado

Ganado bovino lechero estabulado en corral con comederos

Ordeo mecnico con apoyo becerro y alimentacin (una teta) del mismoInstalacin de ordeo mecnicoBovino de carneBovino de carne

Pasillo para desinfeccin y control de ectoparsitosBrete en finca doble propsito con tendencia a lecheRomana en finca doble propsito con tendencia a leche

Potrero de pasto Guinea (Panicum maximun) listo para ser pastoreadoVista de divisin de potreros para pastoreo rotativo

Ejemplo de Diagrama de distribucin de potreros en pastoreo rotativo

DEFINICIONES DE TRMINOS PARA LA INTERPRETACIN DE DATOS

VALOR NUTRITIVOEs la capacidad de un pasto de suplir o n al animal los componentes necesarios para crecer, desarrollarse, mantenerse, reproducirse y producir protenas , este valor se expresa en varias formas:TND: Total de nutrientes digeribles, es decir el equivalente fisolgico de la energa digestibles, expresndose sobre la base de peso. ED: Energa digestible = Diferencial entre la energa que contienen los pastos y la de las heces.

EM: Energa metabolizable, es la parte de la energa de los pastos utilizados por el animal para vivir, equivale a la energa digestible, menos la pedida que se origina en la orina y los gases de metano.EN: Energa neta: Es el resultado neto de la energa que contienen los forrajes, luego de defecar, orinar metano y producir calor.PD: Protena digestible, Se incluyen en las determinaciones que se efectan de la ED, de la energa neta, y del total de los nutrientes digeribles.Por la cantidad de Protena Bruta (PB) se determina el valor nutricional de un forraje.La digestibilidad de la protena se eleva al aumentar la Proteina Bruta en la materia seca.El rendimiento total de PB, est considerado como un ndice de productividad.

Necesidad de agua en bovinosClase de animal Necesidades de aguaBecerros 5 a 15 litros/daBovinos de 1-2 aos 15 a 35 litros/daVacas: secas 30 a 60 litros/da10 kg de leche 50 a 80 litros/da20 kg de leche 70 a 100 litros/da30 kg de leche 90 a 150 litros/daRacin Es el Total de alimentos que es suministrado al animal diariamente, para ello es necesario combinar en las cantidades necesarias alimentos disponibles de acuerdo a los requerimientos diarios del bovino (crecimiento, mantenimiento, reproduccin y lactancia).

Requerimientos nutricionales

Consumo de animales

Ejercicios bovinosEjercicios

Cul es la capacidad de consumo de materia seca de una novilla de 300 kg.? Cunto pasto fresco debe drsele a la novilla, si se cuenta con Pasto estrella con 27,6 % de materia seca?Solucinkg peso vivo * % consumo materia seca = kg materia seca350 kg * 2.8% = 9,8 kg. De materia secaKg pasto fresco= Contenido materia seca+ contenido de agua.Se conoce el Kg de materia seca correspondiente a un % del pasto, debemos conocer el % de materia seca del 100% del pasto,. Para luego conocer la cantidad de pasto fresco a suministrar a la novilla. Entonces

Cantidad de agua =

Ahora a esta cantidad de agua le sumamos la cantidad de materia seca, entonces25,707 kg de agua + 9,8 kg de materia seca = 35,507 kg de pasto estrella fresco necesita una novilla de 300 kg.

Un productor del sector Mocoy parroquia Cruz Carrillo, municipio y estado Trujillo, cuenta con un rebao compuesto de la siguiente manera:

Desea conocer:Cul es la capacidad de consumo en materia seca de su rebao , sabiendo que cuenta con pastos Elefante con 21,5 % de materia seca para los toros, y las novillas y Estrella con 27,6% de materia seca para el resto del rebao?.Cunto pasto fresco debe darle al rebao diario?

AnimalCantidadVacas en ordeo15Vacas secas12Becerros15Mautes8Toros1Novillas6Balanceo de racionesFormular una racin para una vaca adulta de 480 kg., que produce 7 litros diarios de leche. En la unidad de produccin se cuenta con pasto estrella y heno de alfalfa.Paso 1Tomar dos productos que se tengan en la finca. Uno con el mayor y uno con el menor contenido de protenas.Contenido nutricional de los productos vegetales disponibles para la formulacin

Paso 2Conocer los requerimientos del (os) animal (es)Para el caso de la vaca, requiere:Protena = 16%Calcio = 1,18 %Fsforo = 0.01 %Consumo de materia seca= 3,2 % del peso del animal. Para este caso 480kg*3,2% = 15,36 kg de materia seca.

Paso 3Balancear la racin por el contenido de protenas, se realiza de la siguiente forma:% de Pasto con menor cantidad de protenas = ((% de protena del (os) pasto (s) a utilizar con mayor valor nutricional - % protenas requerido por el animal.) / diferencia del % protenas de los pastos)*100% de Pasto con mayor cantidad de protenas = ((% de protenas requerido por el animal - % protenas del pasto de menor valor nutricional)/ diferencia del % protenas de los pastos)*100Se debe tener en cuenta que, este animal requiere alto contenido de protenas, por lo que debe suministrrsele mayor cantidad de alimento que lo contenga.

Pasto estrella= 8.5% de protena, utilizando la frmula anterior tenemos:

Heno de Alfalfa = 23% de protena.

Paso 4. Conocer la cantidad total en kg, de la mezcla. Para nuestro ejemplo, la vaca necesita consumir diariamente 15,36 % de materia seca, los cuales representan el 100% de la racin diaria, de ste, el 48,27% corresponde a pasto estrella y el 51,72 a heno de alfalfa, ahora, Cuntos Kg., se mezclan de cada producto?Kg de Pasto 1= (Consumo materia seca del animal* % alimento nro. 1) /100De la misma forma se calcula para el alimento nro. 2. Entonces tenemos

Paso 5. Conocer la cantidad de materia fresca a utilizar para la racinLos clculos se han realizado en materia seca, ahora es necesario saber la cantidad de materia fresca a suministrar para la racin. Para ello utilizaremos las formulas del ejercicio anteriorCantidad de agua pasto estrella =

Cantidad de pasto estrella fresco= 7,41kg + 19.43kg= 26.81 kg de pasto estrella.

Cantidad de agua heno de alfalfa =

Cantidad de heno de alfalfa fresco= 7.94kg+0.88kg= 8.82 kg de heno de alfalfa

Paso6. Conocer el calcio y el fsforo de la racin. Para ello se multiplica el % de cada alimento por el contenido del mineralCalcioPara el pasto estrella = 0.15%*0,48%= 0,072 %Para el heno de alfalfa= 1,80%*0,51%= 0,91%Total Calcio= 0,982 % Para el pasto estrella = 0,18%*0,48% = 0,0864 %Para el heno de alfalfa= 0,35%*0,51%= 0,25%Total Fsforo = 0,25 %Obsrvese que el requerimiento diario de calcio del animal es de 1,18. Y esta racin ofrece un % menor, por lo que debe corregirse esta deficiencia suministrando suplementos ricos en calcio como por ejemplo sal mineralizada.Paso 7 Requerimiento del aguaComo es sabido un animal consume entre 3,51 a 5,51litros de agua por cada kg de MS. En este caso el animal consume 15,36 kg MS da * 4,5 litros de agua = 69.12 litros de agua al da

PASTOS Y FORRAJESEl trmino Forraje encierra a todas las partes verdes de la planta que se pueden destinar a a la alimentacin del ganado

CLASIFICACINPastos naturales: Aquellas variedades herbceas que se desarrollan en nuestros llanos, sabanas y zonas montaosas.Patos introducidos o cultivados: Son aquellas variedades introducidas o cultivadas por el hombre para sustentar rebaos en forma intensiva o extensiva.

CLASES DE PASTOS

PastoreoTipos de PastoreoComn denominador de los animalesTipo de animalPeso vivo (Kg)Equivalente en U.AToro5501,3Vaca4001Novillo3000,8Maute2700,7Becerro1200,3Aspectos a considerar en pasto de corteAspectos a considerar en pasto de corteAspectos a considerar en pasto de corteEjemplo pasto de corteUn productor cuenta con 3ha de pasto elefante, con rendimientos de 50 tn/ha/corte , desea alimentar los siguientes animales:5 vacas en produccin de 450 kg c/u. 5 Becerros de 120 kg c/u. 6 novillos de 300 kg c/u. 1 toro de 550 kg.El productor desea conocer la capacidad de sustento de sus pastos, adems adems de la superficie de corte diaria a objeto de optimizar la produccin.

Pastoreo continuo rotativoEjemplo pastoreo rotativoCalcular la capacidad de carga de los pastos y la superficie necesaria para alimentar el siguiente rebao

Sabiendo que se tienen los siguientes registros de materia verde/m2

CategoraCabezas UAVacas 9090Toros 33,9Becerros7221,6Mautes 7035Novillas6854,4MesEFMAMJJASONDRend.( gr)2202302402803203103002702201003090Procedimiento1) Obtener la capacidad de carga del pasto CcpCcp (kg/ha)= sumatoria rend. Men. /(m2) * 10000 m2 = 26.600 kg/ha2) Calcular las perdidas= 20 % = 21.280 kg/ha 3) Determinar el consumo anual= Esto se realiza en base a un animal de 500 Kg. El cual, tiene un consumo del 10% de su peso vivo, luego multiplicar por 365 das del ao. = 18.250 kg/ao Determinar la capacidad de soporte del pasto= perdidas / consumo ao.= 1,2 UA.rea necesaria = Uatotal / cap soporte del pasto.= 170,75 ha.

Rotacin de potrerosCosiste en dividir la superficie de pastos en un determinado nmero de potreros. Para ello, es necesario conocer la capacidad de sustentacin UA total / Sup. Sembrada de pastos.

Tamao y nmero d