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  • 7/25/2019 Art Almendro

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    navarra

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    agosto2

    014

    EXPERIMENTACIN

    Segn el ltimo inventario de cultivos leosos, realizado

    por el Departamento de Agricultura del Gobierno de

    Navarra en 2005, el almendro ocupa en la Comunidad

    Foral el tercer lugar en cuanto a superficie, 3.841 hec-

    treas, detrs del viedo y el olivo.

    Hasta no hace muchos aos el almendro en Navarra,

    debido a su escasa y alternante productividad, ha es-tado considerado como un cultivo marginal, destinado

    a terrenos de secano que por su orografa, calidad del

    suelo, etc... tenan un bajo potencial para el cultivo de

    cereales.

    Actualmente la situacin ha cambiado. Por un lado la

    recoleccin cada vez es ms rpida y econmica como

    consecuencia de la mejora de los distintos prototipos

    mecnicos utilizados en la misma. Por otro, la continua

    mejora de las variedades empleadas, tarea en la que

    varios centros de mejora espaoles han sido muy pro-

    lficos (CEBAS-CESIC, CITA e IRTA), mejorando

    notablemente con stas, tanto el potencial productivo,

    la sensibilidad a enfermedades o el costo de algunas

    tareas como la poda.

    Adems, las nuevas zonas de regado ofrecen mejores

    condiciones agronmicas, con posibilidad de riego por go-

    teo e infraestructuras mejor dimensionadas. Todo esto

    unido a una coyuntura comercial favorable ha propiciado

    el inters de los fruticultores por este cultivo.

    En este artculo damos un repaso al cultivo para con-cluir que nuestra regin es lmite en cuanto a

    condiciones agroclimticas y que si bien el almendro

    puede ser una alternativa a considerar a futuro, no to-

    das las explotaciones renen las condiciones favorables

    para el xito.

    El almendro, alternativa para losnuevos regadios navarros?

    Anlisis de la nueva coyuntura agrocomercial

    lvaro Benito Calvo y Enrque Daz Gmara

    INTIA

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    En Navarra la produccin hasta los aos 90 estuvo basada,

    como en el resto del estado, sobre las variedades Marcona yLargueta. Ambas caracterizadas por una alta calidad de sus

    frutos, pero con una poca de floracin muy temprana que

    las hacia extremadamente sensibles a los hielos primaverales,

    lo que unido a una falta de autoferlidad, a su variable coin

    cidencia en el periodo de floracin, su sensibilidad a

    enfermedades, etc. explican, en su conjunto y entre otras

    causas, el por qu de su desno a terrenos marginales como

    ya hemos comentado.

    En este periodo, la media producva rondaba los 150 kgs de

    pipa por hectrea en la Comunidad Foral, en comparacincon la media californiana que se cifraba en aquellos aos en

    los 1.200 kgs/ha, sta lma obtenida en unas condiciones

    climatolgicas muy favorables y, como es lgico, con una ma

    yor intensificacin del culvo en todos sus aspectos (riego,

    abonado, etc..).

    La obtencin por los centros de mejora, de nuevas variedades

    con caracterscas mejorantes propici un cambio paulano

    al que contribuyeron los campos experimentales de INTIA.

    De las variedades implantadas en 1988 (Crcar) salieron co

    mo aconsejadas las variedades Guara y Ferragnes, las cualesfueron lderes de las nuevas plantaciones en la dcada de los

    90 y que supusieron un incremento de ms del 30 % en pro

    duccin respecto a Largueta.

    Posteriormente y gracias a nuevos campos experimentales,

    siguieron otras a parr del 2000 como Antoeta, Glorieta,

    Lauranne, etc..

    Actualmente tan solo el 10% de la produccin est basada

    en las primeras variedades.

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    La carrera en la obtencin de nuevas variedades conna y

    los Centros de Obtencin Espaoles siguen siendo muy prol

    ficos en estos lmos aos. As pues, actualmente tenemos

    instalados dos nuevos campos experimentales, uno en San

    Adrin implantado, en 2006 con las variedades tesgo Anto

    eta, Guara y Ferragnes en comparacin con Belona, Soleta y

    Felisia. Y por lmo otro en Lern implantado en 2009 en el

    que comparamos Guara y Lauranne con las variedades Mari

    nada, Vairo, Constan y Tarraco del IRTA, ms Penta y Tardona

    del CEBASCESIC, Mardia del SIA y Mandaline del INRA.

    Todava es pronto para sacar conclusiones, pero podemos

    adelantar que apuntan con buenas aptudes las variedades

    Soleta y Vairo .

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    Las disntas experiencias realizadas en las lmas dcadas en

    campos de experimentacin de secano han demostrado que,

    pese a la mejora sustancial en la produccin con las nuevas

    variedades, la limitacin del agua en los secanos de las zonasrida, semirida e intermedia de Navarra, no permiten pasar

    de los 500 kgs de pipa por hectrea de media, en el mejor de

    los casos, lo que pone en entredicho la viabilidad econmica

    de este culvo en secano.

    Por el contrario, con la actual ampliacin de nuevos regados

    con agua procedente del pantano de Itoiz, unido a la mejora

    de infraestructuras con parcelas de mayor superficie, posibi

    lidad de riegos localizados por goteo, altas dotaciones de

    agua, etc. se abren nuevas expectavas al permir una mayor

    intensificacin del culvo y por tanto una mejora sustancialdel potencial producvo.

    Las necesidades de agua del almendro, calculadas mediante

    el mtodo de balance hdrico, cifran las necesidades anuales

    en 6.000 m3 por hectrea, de los cuales habra que descontar

    la lluvia.

    Si la dotacin de agua no es total o si su costo es alto, debemos

    saber que el almendro es un culvo con una respuesta muy

    posiva al mtodo de riego denominado como deficitario

    controlado. De esta forma podemos reducir el nivel de agua

    aportada, en los meses en los que se sabe que la planta ene

    menores exigencias (julio y agosto) y est experimentado que

    con aportaciones de 2.5003.000 m3/ha se puede llegar a pro

    ducciones por encima de los 1.000 kgs/ha de pipa.

    Adjuntamos un grfico publicado por IRTA en el que se mues

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    EXPERIMENTACIN | EL ALMENDRO

    ANTECEDENTES

    Los campos experimentales han permido conocer el po

    tencial de cada variedad.

    NUEVA COYUNTURA

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    tra la respuesta producva de este culvo a diferentes apor

    taciones de agua, en comparacin con el secano.

    Las producciones reflejadas en el G rfico 1 son datos de ex

    perimentacin y por tanto deben tener un coeficiente de

    correccin a la baja para asemejarlos a situaciones reales de

    culvo, pero nos sirven para contrastar la buena respuesta pro

    ducva al riego y los resultados entre disntas aportaciones.

    Nuueevvoossppaattrroonneess

    yynnuueevvaass

    ttccnniiccaass

    ddeeccuullttiivvoo

    La introduccin, a parr de los noventa, de los patrones hbri

    dos de melocotn por almendro supuso una mejora sustancial

    del culvo, por su fcil mulplicacin y menor mortandad de

    rboles, generalizndose su

    empleo en toda nueva plan

    tacin.

    Con estos patrones hbridos,

    en las plantaciones de secano

    se suelen emplear marcos

    amplios de 7 x 6 7 x 7 me

    tros, ya que en este caso el

    factor limitante es el agua

    ms que el propio vigor de

    los rboles. Por el contrario,

    en regado y con variedades

    de poco vigor se suelen em

    plear marcos de 6 x 5, que es

    el mnimo exigido por los vi

    bradores con paraguas

    inverdos para una buena

    maniobrabilidad.

    Existen en el mercado recolectoras

    con desplazamiento lateral del paraguas, u otras con recolec

    cin en connuo, que permiten intensificar aun ms el

    nmero de plantas, pero su viabilidad est basada en la posi

    bilidad de compra por la dimensin de la explotacin, o en la

    presencia y posibilidad de alquiler en la zona de culvo.

    La comercializacin de nuevos patrones enanizantes, entre los

    que destaca la serie Rootpac de Agromillora Iberia sl., ha

    abierto una nueva posibilidad de culvo, con criterios simila

    res a los vividos en los lmos aos en el olivo, es decir,

    plantaciones superintensivas con formacin en seto y reco

    leccin con vendimiadora.

    Las dos primeras demostraciones pblicas de este mtodo

    han sido realizados por Agromillora Iberia en el municipio de

    La Granja DEscarp, provincia de Lrida, donde esta empresa

    ha realizado las primeras plantaciones experimentales en co

    laboracin con un frucultor local.

    Actualmente lo que sabemos es que este po de plantaciones

    se caracterizan por una alta inversin inicial, por el alto n deplantas empleado (marco de 3 3,5 metros entre calles por 1

    1,5 metros entre plantas), lo que conlleva, por otro lado, una

    rpida entrada en produccin. En estas experiencias ha que

    dado demostrada la posibilidad de ulizacin de las mquinas

    vendimiadoras en la recoleccin y de la poda mecnica me

    diante sierras de discos, y, aunque estamos en los inicios y

    seguro habr que mejorar los protopos empleados y las tc

    nicas a ulizar, es evidente el ahorro de costes que supone la

    mecanizacin prccamente integral del culvo.

    Respecto a su viabilidad