a portada tesina - dspace · pdf filecapítulo iii: información de costos 47 ......

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

E S C U E L A S U P E R I O R D E I N G E N I E R A

M E C N I C A Y E L C T R I C A

U N I D A D C U L H U A C N

R E P O R T E T C N I C O

DISEO DE UN PROGRAMA DE MANTENIMIENTO PARA UN HORNO TIPO COLUMPIO PARA

PANIFICACIN

COSTOS Y ADMINISTRACIN

DEL MANTENIMIENTO

T R A B A J O D E S E M I N A R I O

QUE PARA OBTENER EL TTULO DE

I N G E N I E R O M E C N I C O

P R E S E N T A N: ESCOBEDO APONTE LUISA HORTENSIA

TERN MNDEZ JUNIOR

MEXICO D.F., ENERO DE 2007

INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA MECNICA Y ELCTRICA

UNIDAD PROFESIONAL CULHUACN

TRABAJO TERMINAL

QUE PARA OBTENER EL TTULO DE: INGENIERO MECNICO

POR LA OPCIN DE TITULACIN: SEMINARIO

DENOMINADO: COSTOS Y ADMINISTRACIN DEL MANTENIMIENTO

CLAVE DE VIGENCIA FNS-29997/27/2006 DEBERN DESARROLLAR LOS C. ESCOBEDO APONTE LUISA HORTENSIA.

TERN MNDEZ JUNIOR.

DISEO DE UN PROGRAMA DE MANTENIMIENTO PARA UN HORNO TIPO COLUMPIO PARA PANIFICACIN

OBJETIVO: Disear y programar un mantenimiento acorde a las necesidades y

requerimiento mnimos necesarios para efectuar en un tiempo ptimo acciones preventivas

y/o correctivas (segn sea el caso), para evitar paros imprevistos en la produccin.

CONTENIDO:

I. GENERALIDADES. II. APLICACIN DE LA RUTA CRTICA. III. INFORMACIN DE COSTOS. IV. APLICACIN DEL SOFTWARE PROJECT.

CONCLUSIONES. ANEXOS Y BIBLIOGRAFA.

MXICO, D.F., ENERO DE 2007.

______________________________ _____ ______________________ M. EN C. MARCO A. FLORES ROMERO. ING. CARLOS G. GARCA SPNOLA.

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Porque SOY POLITCNICO

por CONVICCIN

y no por circunstancia

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AL INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL Por darme la oportunidad de obtener mi formacin como Profesionista y por ensearme que el xito no consiste en obtener un diez de calificacin sino que el xito consiste en ser un ser humano y profesionista de diez con nuestros actos y pensamientos. A LA ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA MECNICA Y ELCTRICA A mi segundo hogar, en el cual adems de forjar el carcter me mostr el camino para obtener las herramientas necesarias y enfrentar las situaciones que la vida presenta da a da. A MIS PROFESORES Quienes con la convivencia diaria, forman parte de mi vida y desarrollo profesional, ahora s que no hay buenos ni malos Profesores, sino un cmulo de experiencias que al compartirme, me han dado la pauta para trazar y seguir el camino acorde a mis necesidades. A MIS PADRES Porque a pesar de nuestras diferencias, han respetado y apoyado mis decisiones; no tengo palabras para agradecer su inmenso amor, sin embargo, quiero que sepan que esta meta no la hubiese logrado sin su respaldo. A LUIS AKIM Porque eres el motor que impulsa mi vida y que, cada vez que hay alguna dificultad, me haces recordar que no hay imposibles, y que en cada cada es de hroes levantarse pero es de sabios levantarse y no tropezar con la misma piedra. A MIS HERMANOS Por su apoyo, por creer en mi y aunque tan distintos estn conmigo siempre (a pesar de la distancia), por ensearme que la vida es maravillosa y nos depara cosas bellas. Kate: eres la mejor hermana del mundo; Pepe: por tu apoyo incondicional en todo momento; Nando: Por estar en los momentos difciles y no dejarme caer nunca. A EDUARDO DANIEL, MI GRAN AMIGO Por estar conmigo siempre, por los momentos de alegra y de tristeza, por ser el ngel que siempre me acompaa, por tus consejos, pero sobre todo por tu amistad. Los amigos son la familia que uno puede elegir y para m, eres mi familia: mi hermano.

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AL ING. ENRIQUE JUAREZ VERA Quien con su profesionalismo y calidad humana ha sido ejemplo a seguir en mi vida, por las oportunidades brindadas que han permitido iniciar mi vida profesional. A VERO APONTE Por tus consejos y apoyo incondicional, por estar conmigo en momentos cruciales de mi vida, por ser quien eres y por las enseanzas transmitidas con tu ejemplo de vida. A ADRIAN SNCHEZ Porque sin tu apoyo incondicional este proyecto no hubiese sido posible. AL ING. JUAN FRANCISCO FORTIS ROA Por sus enseanzas como Profesor y Profesional, por sus consejos y su amistad. A SORAYA PALACIOS Y LA SEORA MERCEDES ADPTICA Por su amistad y consejos, por estar conmigo en los momentos difciles, por ensearme que todo tiene solucin y que despus de la tempestad viene la calma. AL ING. MARCO ANTONIO FLORES Por su amistad, por su ejemplo de vida y por la asesora brindada para este trabajo, por sus exigencias, pues gracias a ellas se logr la culminacin de este proyecto. A TODOS USTEDES DE CORAZN, MIL GRACIAS

LUISA.

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A MI MAM Por su apoyo a lo largo de toda mi preparacin educativa A MIS HERMANOS Por su ayuda en la superacin de mi preparacin acadmica A MI TIO ERASMO Por su apoyo y consejos para lograr salir adelante A aquellos familiares de buena voluntad, como: Flix Tern Y, Roco Mndez V., Edith Mndez V., Mayt N. Tern J., Mnica N. Tern M. y Benito T. Tern J. GRACIAS

JUNIOR.

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CONTENIDO.

CAPTULO I: GENERALIDADES 1

1 INTRODUCCIN 1

1.1 EL PAN COMO ARMA POLTICA 2

1.2 ANTECEDENTES INDUSTRIALES 3

1.3 ASPECTOS TCNICOS 7

1.3.1 PRINCIPIOS TERICOS BSICOS 7

1.3.2 CALOR 8

1.3.3 TEMPERATURA 8

1.3.4 CALORA 8

1.3.5 EL INTERCAMBIO TRMICO 9

1.3.6 CONDUCCIN 9

1.3.7 CONVECCIN 9

1.3.8 RADIACIN 10

1.3.9 DESCRIPCIN DE UN HORNO TPICO 10

1.3.10 TIPOS DE HORNOS Y CARACTERSTICAS 11

1.3.11 HORNOS DE LEA 11

1.3.12 HORNOS DE GAS 12

1.3.13 HORNOS ELCTRICOS 13

1.3.13.1 TIPO DE HORNOS ELCTRICOS 13

1.4 HORNEADO 16

1.5 MANTENIMIENTO 19

1.5.1 DEFINICIN 19

1.5.2 OBJETIVOS 19

1.5.3 CONSERVACIN 19

1.5.4 TIPOS DE MANTENIMIENTO 19

1.5.4.1 MANTENIMIENTO CORRECTIVO 20

1.5.4.2 MANTENIMIENTO PREVENTIVO 20

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1.5.4.3 MANTENIMIENTO RUTINARIO 21

1.6 FICHA TCNICA DEL HORNO 22

CAPTULO II: APLICACIN DE LA RUTA CRTICA 23

2.1 DEFINICIN 23

2.2 LISTA DE ACTIVIDADES 24

2.3 MATRIZ DE SECUENCIA 25

2.4 MATRIZ DE TIEMPOS 28

2.5 REPRESENTACIN GRFICA DE ACTIVIDADES 31

2.6 PROPUESTA DE SOLUCIN 33

2.7 DESCRIPCIN DE LAS ACTIVIDADES A REALIZAR 40

CAPTULO III: INFORMACIN DE COSTOS 47

3.1 INTRODUCCIN 47

3.2 CARGOS QUE INTEGRAN UN PRECIO UNITARIO 47

3.3 CARGOS DIRECTOS 48

3.3.1 COSTO POR RECURSOS MATERIALES 49

3.3.2 COSTO DE LA MANO DE OBRA 51

3.3.3 CARGO POR HERRAMIENTA 52

3.3.4 COSTO FIJO POR DA 52

3.3.5 COSTO HORARIO DEL EQUIPO 53

3.3.6 COSTO INDIRECTO 55

3.3.7 CARGOPOR UTILIDAD 55

3.3.8 COSTO TOTAL DEL MANTENIMIENTO 56

CAPTULO IV: APLICACIN DEL SOFTWARE PROJECT 57

4.1 LISTA DE ACTIVIDADES 57

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4.2 DIAGRAMA DE GANTT 59

4.3 DIAGRAMA DE RED 61

4.4 DIAGRAMA DE GANTT DE SEGUIMIENTO AL 70% Y 100% 64

4.5 CALENDARIO 66

4.6 HOJA DE RECURSOS 67

4.7 HOJA DE COSTOS AL 70% Y 100% 69

4.8 INFORME GENERAL 73

4.8.1RESUMEN DEL PROYECTO 73

4.8.3 DAS LABORABLES 74

4.9 INFORME DE ACTIVIDADES ACTUALES 76

4.9.2 TAREAS QUE COMIENZAN PRONTO 76

4.9.3 TAREAS COMPLETADAS 82

4.10 INFORME DE COSTOS 84

4.10.1 FLUJO DE CAJA 84

4.10.2 PRESUPUESTO 86

4.11 ASIGNACIONES 89

4.11.1 TAREAS, RECURSOS HUMANOS Y FECHAS 89

4.12 CARGAS DE TRABAJO 91

4.12.1 USO DE TAREAS 91

4.12.2 USO DE RECURSOS 93

CONCLUSIONES 96

ANEXOS 97

BIBLIOGRAFA